鸕鶿是金門冬天候鳥的主角，成千上萬隻的鸕鶿傍晚歸巢景象，可說是一大生態景觀。
「金門鸕鶿季」活動，以觀賞金門冬候鳥鸕鶿的自然特色為主軸，搭配其他精緻的遊程設計，帶領遊客欣賞鸕鶿，並品嚐金門傳統宴席，認識僑鄉文化，安排住宿國家公園古厝民宿，以及騎乘單車走訪古寧頭風光，讓遊客親自體會閩南建築的風情、僑鄉文化，讓遊客深度體驗金門自然與人文各項資源的風光。
悠遊金門秋冬，你所不知的金門風情，正等著你來發現。戰地、古蹟、閩南建築、中西合倂的洋樓群，還有戍守在村莊外勇猛的風獅爺，寧靜的村莊，美麗的建築群，勾勒出你不知道的金門景象。秋風吹起，黑衫大軍南下抵達慈湖，金門秋冬的繽紛鳥景正要上演，您準備好了嗎？